Recientemente, tuve el placer de visitar El Chocherita Pollos A La Brasa, un encantador restaurante peruano ubicado en Sylmar, California. Desde el momento en que llegué, me sentí atraído por la vibrante cultura peruana que se refleja en la decoración y el ambiente del lugar. La dirección es fácil de encontrar: 13947 Foothill Blvd Suite 108, y el acceso es bastante cómodo.
▸ Dirección de El Chocherita Pollos A La Brasa
- El Chocherita Pollos A La Brasa
- Dirección: 13947 Foothill Blvd Suite 108, Sylmar, CA 91342, Estados Unidos
- Código Postal: 13947
- Valoración: 3.9 De 5 (22 votos)
- Mas información: Restaurante peruano, Parrilla
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- Lunes: 11 am–8 pm
- martes: 11 am–8 pm
- Miércoles: 11 am–8 pm
- Jueves: 11 am–10 pm
- Viernes: 11 am–10 pm
- Sábado: 11 am–10 pm
- Domingo: 11 am–10 pm
Al entrar, fui recibido por un cálido saludo del personal, que me hizo sentir como en casa. El restaurante tiene una calificación de 3.9, y aunque puede no parecer perfecta, mi experiencia fue mayormente positiva. El menú es variado y está lleno de platos tradicionales peruanos, pero el verdadero protagonista es, por supuesto, el pollo a la brasa.
Lo que probé
Decidí probar el famoso pollo a la brasa, y no me decepcionó. Se sirve con una guarnición de papas fritas y ensalada, y el sabor era simplemente espectacular. La carne estaba jugosa y llena de sabor, con ese característico toque ahumado que solo se consigue al cocinarlo en una parrilla. Además, el acompañamiento de las salsas peruanas fue un gran acierto; la salsa verde tenía el equilibrio perfecto entre picante y fresco.
Aquí hay una lista de lo que más me impresionó:
- Sabor del pollo: Tierno, jugoso y perfectamente sazonado.
- Variedad del menú: Desde ceviche hasta lomo saltado, hay opciones para todos los gustos.
- Ambiente acogedor: Ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Servicio al cliente
El servicio fue otro punto a destacar. El personal fue muy atento y dispuesto a recomendarme los mejores platos. Me hicieron sentir valorado como cliente, lo cual es fundamental en cualquier experiencia gastronómica. El restaurante cuenta con horarios amplios, lo que lo hace perfecto para cualquier antojo, ya sea un almuerzo durante la semana o una cena en fin de semana.
Rango de precios
En cuanto a los precios, El Chocherita es bastante accesible, con un rango de precios de $10 a $20 por plato. Esto lo convierte en una opción ideal para quienes buscan disfrutar de buena comida sin romper el banco.
El Chocherita Pollos A La Brasa es un lugar que recomiendo sin dudar. Su combinación de sabores auténticos, un ambiente acogedor y un servicio al cliente excepcional lo convierten en un destino que vale la pena visitar. Si eres amante de la comida peruana o simplemente quieres probar algo nuevo, no dudes en darte una vuelta. Planeo regresar pronto para probar más de su menú, ya que estoy seguro de que hay muchas más delicias por descubrir.
No olvides revisar su página web en elchocherita.online para más información y, si tienes la oportunidad, ¡haz una llamada al +1 818-465-2035 para hacer una reserva o preguntar sobre los platos del día!
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